14°C

Passion • Rouge

Appellation

IGP Pays d'OC

Cépage

Merlot

Vinification

Sol argilo-calcaire. Pressurage et égouttage direct, fermentation à basse température.

Tanins soyeux et gouleyants aux notes de griottes

Accord mets et vins : En apéritif, viandes grillées et fromages

T°C : Entre 14 et 16°C