Fa'Bulleuse

Appellation

IGP Cévennes

Cépage

Grenache

Vinification

Sols argilo-calcaire. Pressurage et égouttage direct, apport de gaz carbonique et de sucre de raisin.

À l’oeil : La Fa’buleuse rosé présente une robe saumon aux reflets cuivrés, brillante et limpide, animée de fines bulles.

Au nez : Le nez est expressif et gourmand, avec des arômes de bonbons fruités acidulés tel l’Arlequin, et de banane.

En bouche : La bouche est souple et équilibrée, avec des arômes de fraise et de bonbon.

Accord mets & vins : La Fa’buleuse Rosé accompagne une tartelette aux fraises avec de la chantilly, ou un vacherin glacé aux fruits rouges et à la vanille. Il se déguste également avec une crème brûlée et sa fine croûte caramélisée.

T°C : entre 5 et 6. Rafraichi