13,5°C
L'amourier • Blanc
Appellation
IGP Cévennes
Cépage
Chardonnay
Vinification
Sols argilo-calcaire. Pressurage et égouttage direct, fermentation à basse température.
Vin blanc sec, très aromatique. Vin complexe et tendre avec beaucoup de fraicheur
Nez : notes de fleurs blanches, légèrement boisé
Bouche : bon équilibre, avec des notes d’abricots
Accord mets et vins : en apéritif, pour accompagner vos poissons et crustacés, les viandes blanches et les fromages à pâte pressée cuite ou persillée
T°C : entre 10 et 12 . Garde de 3 à 5 ans
