Notre cave
La belle histoire
La cave coopérative de Moussac est une histoire qui débute en 1928.
une cave de tours
Lorsque les trois caves coopératives s’unissent en 2003, le nom de la nouvelle entité s’impose tout naturellement : le Cellier des Trois Tours, puisque chaque village détient la sienne. Grâce aux 745 hectares de vigne répartis autour du Gardon, les 61 vignerons adhérents proposent une large gamme de crus représentative de la diversité des terroirs. Le caveau, ouvert en 2017 à Moussac, constitue un véritable écrin pour les vins en AOP Duché d’Uzès.
une cave coopérative
L’histoire, néanmoins, commence en 1928 avec la première cave coopérative de Brignon, puis de Boucoiran, qui s’unissent en 1988. Moussac ne s’alliera aux précédentes que bien plus tard en 2003. Les années passent, la production augmente et la technique nécessite plus d’espace, du matériel plus adapté et une meilleure visibilité. 2017, marque le renforcement de l’unification des 3 caves. La cave coopérative de Moussac accueillera les aménagements nécessaires à l’optimisation de la production et sera dorénavant la Cave coopérative des Celliers des 3 tours.
63
vignerons
6
collaborateurs
745
hectares
14
cépages
50 000
hectolitres
3 couleurs
Blanc 20% - Rosé 40% - Rouge 40%