13,5°C
L'amourier - Blanco
Designación
Cévennes IGP
Variedad de uva
Chardonnay
Vinificación
Suelos arcillo-calcáreos. Prensado directo y escurrido, fermentación a baja temperatura.
Un vino blanco seco y muy aromático. Un vino complejo, tierno y con mucha frescura.
Nariz: notas de flores blancas, ligeramente amaderado
Paladar: equilibrado, con notas de albaricoque
Maridaje: como aperitivo, con pescados y mariscos, carnes blancas y quesos de pasta prensada o de pasta azul.
T°C : entre 10 y 12 . Envejecimiento : de 3 a 5 años
