9,5°C
Blasenförmiger Fa
Bezeichnung
IGP Cevennes
Rebsorte
Carignan
Weinbereitung
Thermovinifikation, teilweise gegorener Most.
Zucker und CO2 entstehen bei der Fermentation.
Prickelnder Rotwein mit viel Finesse
Nase: Zart duftendes Bouquet mit betörenden Noten
von roten Früchten, insbesondere von Maulbeere und schwarzer Johannisbeere.
Geschmack: Die Kombination von Fruchtigkeit und Tanninen sorgt für ein originelles Mundgefühl, das den Genuss zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Zarte Bläschen.
Passt zu: Der rote Fa’bulleuse passt perfekt zu Schokoladendesserts und Köstlichkeiten mit roten Früchten, aber auch zu herzhaften Gerichten als Aperitif oder zu einer schönen Pizza.
T°C: zwischen 8 und 9°C .
